Mini plumcake integrali con mele e yogurt greco…..
La voglia di improvvisare un dolce non mi manca mai o quasi e mi basta aprire la dispensa e , come in questo caso, utilizzare la farina integrale.
Poi ci si uniscono le mele e lo yogurt greco ed ecco qui che il risultato è eccezionale. Questi Mini plumcake integrali con mele e yogurt greco sono dei dolcetti buonissimi, ottimi a colazione o merenda.
Molto salutari e semplici da fare che piaceranno a tutti, grandi e piccini!!
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Mini plumcake integrali con mele e yogurt greco
I Mini plumcake integrali con mele e yogurt greco sono dei sofficissimi dolcetti, ottimi in ogni momento della giornata.
Porzioni: 12 mini plumcake
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g zucchero di canna
- 240 g farina integrale
- 1 bustina di leivito istantaneo per dolci
- 200 ml yogurt greco
- 70 ml olio di semi
- 3 mele golden
Instruzioni
- Iniziare a preparare i Mini plumcake integrali con mele e yogurt greco montando in una ciotola le uova con lo zucchero, finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo.
- Aggiungere l’olio a filo e lo yogurt greco e continuare a mischiare. Aggiungere poi la farina integrale e il lievito e mischiare ancora il tutto.
- Mischiare per bene tutti gli ingredienti. Per ultimo aggiungerci due mele lavate, sbucciate e tagliate a cubetti. Prendere i contenitori per i mini plumcake in carta o alluminio (potete utilizzare anche quelli per muffin) e versarci l’impasto.
- Decorare sopra con le fette della terza mela lavaqta e pulita.
- Infornare a 180 gradi per 20 minuti. Appena pronti far raffreddare i nostri tortini e gustarseli per colazione.
