Mini spiedini di cavoletti di Bruxelles e feta…
Ormai sono anni che cucino, di tutto dal dolce al salato e anche se ho sempre preferito preparare torte, crostate, creme e varie, ho anche sempre amato le monoporzioni o finger food.
Mi piace utilizzare la mia fantasia per preparare stuzzichini o finger food da servire per aperitivo o merenda e questa volta andando dietro al periodo invernale e più precisamente ai cavoletti di Bruxelles, che come avrete visto, sto preparando in tutte le salse ho voluto fare questi Mini spiedini di cavoletti di Bruxelles e feta.
Molto semplici e veloci, si mangiano in un sol boccone.
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Mini spiedini di cavoletti di Bruxelles e feta
I Mini spiedini di cavoletti di Bruxelles e feta sono dei semplicissimi finger food da servire per i vostri aperitivi o merende.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 250 g cavoletti di Bruxelles
- 150 g feta
- q.b. pangrattato aromatizzato
Instruzioni
- Iniziare a preparare i Mini spiedini di cavoletti di Bruxelles e feta. Lavare bene i cavoletti e pulirli eliminando le foglie esterne. Fate bollire in abbondante acqua salata per 15 minuti circa. Appena sono pronti fateli raffreddare.
- Tagliare a parte la feta a cubetti e ricomporre i mini spiedini: prendere un stuzzicadente, infilarci un cavoletto, un cubetto di feta e un'altro cavoletto di Bruxelles. Fare lo stesso procedimento con tutti gli ingredienti.
- Prendere una pirofila da forno e posizionarci i mini spiedini, spolverarli con il pangrattato aromatizzato.
- Infornare a 180 gradi per 20 minuti, si dovranno dorare leggermente in superficie. Servire appena pronti.
