Mousse di mascarpone e melone..
Con questo caldo non c’è niente di più buono di un dolce al cucchiao che si preparra in POCHI MINUTI e con SOLI 3 INGREDIENTI come questa buonissima Mousse di mascarpone e melone. Ottima in ogni momento della giornata, dalla merenda a dolce dopo cena, ideale sia per i più grandi che per i bimbi.
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Mousse di mascarpone e melone.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di riposo: 1 ora
Dosi: 5 bicchierini
Ingredienti:
- 250 g di mascarpone
- 50 g di zucchero semolato
- mezzo melone medio maturo
- 5 foglie di menta fresca
Procedimento:
Iniziare a preparare la Mousse di mascarpone con melone. Pulire il melone, eliminare i semi e la buccia, tagliare grossolanamente e mettere nel frullatore (lasciare da parte qualche pallina di melone per decoarre). Frullare finchè non si sarà formata una specie di crema.In una ciotola mettere la purea di melone, lo zucchero e il amscarpone ed amalgamare in mdoo uniforme gli ingredienti. Prendere delle coppette o bicchieri e riempirli con la mousse. Fate riposare le coppette con mousse di mascrapone e melone in frigorifero per almeno un’oretta. Prima di servire decorare con le palline di melone e delle foglie di emnta fresca. Ora potete servire la vostra Mousse di mascarpone e melone
N.B. potete personalizzare la mousse di mascarpone aggiungendo delle gocce di cioccolato o dei biscotti secchi tritati. Il melone può essere sostituito con altra frutta di stagione o frutta esotica.
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