Mousse fredda alla rucola per farcire aperitivi e stuzzichini…
Oggi vi propongo una ricetta molto semplice e senza cottura, con soli due ingredienti, la Mousse fredda alla rucola.
Una mousse ottima per i vostri aperitivi che potrete preparare in anticipo e utilizzare al momento del bisogno: spalmata su dei crostini o utilizzata per riempire cestini o bignè o cannoli.
Ci potrete preparare tante idee scenografiche per stupire i vostri ospiti e vedrete che farete un gran figurone.
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Mousse fredda alla rucola per farcire aperitivi e stuzzichini
La Mousse fredda alla rucola per farcire aperitivi e stuzzichini ottima e veloce da preparare.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g philadelphia
- 50 g rucola
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Mousse fredda alla rucola per farcire aperitivi e stuzzichini. Tagliare grossolanamente la rucola, metterli in un robot da cucina insieme al philadelphia ed amalgamare gli ingredienti, aggiungere un goccio di olio.
- Se la mousse rimane troppo densa aggiungere un’altro goccio di olio. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare.
- Servire la vostra mousse fredda alla rucola su dei crostini o farciteci degli aperitivi di pasta sfoglia.
