Muffin soffici ai cachi SENZA BURRO..
Come ormai sapete i muffin sono una grande passione per me, amo questi piccoli dolcetti che si mangiano in pochi morsi. Mi piace continaumente sperimentare nuovi sapori e nuovi abbinamenti e ora che è periodo dei cachi non potevo non preparare una nuova versione quindi ecco i Muffin soffici ai cachi SENZA BURRO. Veramente soffici e profumati.
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Ingredienti:
- Uovo 1
- Farina 00 120 g
- Lievito Chimico In Polvere (mezza) bustina
- Zucchero Di Canna 60 g
- Caco Ben Maturo 1
- Olio Di Oliva 60 ml
Preparazione:
Iniziare a preparare i Muffin soffici ai cachi SENZA BURRO. Montare in una ciotola l’uova con lo zucchero, finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo. Aggiungere l’olio a filo, e la slsa di caco che otterrete frullandolo (senza la buccia) e continuare a mischiare. Aggiungere la farina bianca setacciata e il lievito e mischiare ancora il tutto. Prendere la teglia da muffin, posizionare gli stampini di carta e versarci l’impasto. Infornare a 180 gradi per 20 minuti. Appena pronti far raffreddare i muffin e i vostri Muffin soffici ai cachi SENZA BURRO sono pronti per essere serviti.
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