Pasta al forno, la ricetta classica

Pasta al forno, la ricetta classica…

Mi capita ogni tanto che avanzi della pasta e siccome non si spreca mai nulla ci preparo la Pasta al forno, la ricetta classica per il giorno dopo. Il tipico pranzo della domenica che si prepara velocemente.

Questa pasta al forno è amatissima dai bambini, è la classica pasta al forno della domenica, ottima in tutte le stagioni. Potrete prepararla non solo con il ragù ma anche con salsiccia e porcini oppure con il radicchio o con tutto quello che avete in frigorifero.

Insomma la classica ricetta NO SPRECO e SVUOTA FRIGO!!!

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Pasta al forno, la ricetta classica

La Pasta al forno, la ricetta classica è il primo piatto domenicale per eccellenza, semplicissimo e veloce da fare.

Preparazione20 minuti min

Cottura50 minuti min

Tempo totale1 ora h 10 minuti min

Portata: Primo piatto

Cucina: Italiana

Porzioni: 2 persone

Calorie: 300kcal

Ingredienti

• 250 g mezze maniche
• 200 ml besciamella
• 200 g ragù
• 1 mozzarella
• q.b. parmigiano grattugiato
• q.b. olio di oliva

Instruzioni

• Iniziare a preparare la Pasta al forno, la ricetta classica. Mettere a bollire la pasta per circa 5 minuti in acqua salata, metà della cottura indicata sulla scatola.
• Appena la pasta sarà pronta scolare e metterla in una ciotola capiente. Aggiungerci il ragù preparato in precedenza (io ne ho sempre una bella scorta nel congelatore), 100 g di besciamella, la mozzarella tagliata a cubetti e una bella manciata di parmigiano grattugiato e mescolare.
• Prendere una pirofila versarci un goccio di olio e  riempirla con la pasta. Ricoprire con la besciamella avanzata e con altro parmigiano.
• Infornare a 200 g per circa 20-25 minuti finchè non si sarà dorata in superficie. Servire la vostra Pasta al forno, la ricetta classica ben calda.