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Pasta con carne macinata e zucchine ricetta salva cena, facile e veloce

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Pasta con carne macinata e zucchine ricetta salva cena, facile e veloce…

Di solito per pranzo faccio sempre l’associale e dopo aver preparato la pasta per figli e marito, mi preparo una bella insalata di verdure o cereali o legumi e d’inverno tante ottime vellutate.

Invece oggi ho pensato di preparare per tutti la pasta con il macinato in bianco, e nella mia versione ci ho aggiunto le zucchine che una parte ho frullato e una lasciato a cubetti, un primo piatto delizioso e molto veloce da preparare.

Pasta con carne macinata e zucchine ricetta salva cena, facile e veloce

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Pasta con carne macinata e zucchine ricetta salva cena, facile e veloce

Oggi vi lascio un'idea facile e veloce per un primo piatto delizioso, che mi ha lasciato a dir poco sbalordita.
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Cucina Italiana
Preparazione 5 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 2 persone
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 250 g mezze maniche
  • 2 zucchine
  • 300 g macinato misto
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. olio di oliva

Istruzioni

  • Iniziare a preparare la Pasta con carne macinata e zucchine ricetta salva cena, facile e veloce. Come prima cosa lavare le zucchine ed eliminare le estremità.
  • Tagliarle a cubetti piccoli. Prendere una padella antiaderente, versarci un goccio di olio, aggiungerci le zucchine .
  • Cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio, sfumando di tanto in tanto con dell'acqua.
  • Prendere una parte delle zucchine e frullarle. Metterle con le zucchine a pezzi e aggiustare di sale.
  • In una padella a parte versarci un goccio di olio e cuocere la carne macinata, aggiungere un pizzico di sale e pepe.
  • Appena il macinato sarà pronto aggiungerlo alle zucchine.
  • Intanto mettere sul fuoco la pentola con l’acqua, appena bolle metterci del sale grosso e buttare le mezze maniche, cuocerle i minuti scritti sulla confezione.
  • Scolare la pasta ed aggiungerla al sugo di zucchine e macinato, aggiustare di sale. La vostra Pasta con carne macinata e zucchine ricetta salva cena, facile e veloce  è pronta per essere servita.

Note

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