Pavesini ripieni di nutella e mascarpone con cocco

Pavesini ripieni di nutella e mascarpone con cocco…

Oggi con questa idea voglio tornare indietro negli anni, ai tempi dell’università… quando si voleva un dolcetto ma non si sapeva cucinare per nulla.

Me ne ero completamente dimenticata che preparavo questi biscotti così golosi e ho voluto fare un salto nel passato.

Questi Pavesini ripieni di nutella e mascarpone con cocco sono molto banali da preparare ma allo stesso tempo quando iniziate a mangiarli non riuscirete più a fermarvi fidatevi della vostra Dina.

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Pavesini ripieni di nutella e mascarpone con cocco

Pavesini ripieni di nutella e mascarpone con cocco

Preparazione15 minuti min

Cottura0 minuti min

Tempo totale15 minuti min

Portata: Dessert

Cucina: Italiana

Porzioni: 4 persone

Calorie: 300kcal

Ingredienti

• 4 confezioni di pavesini
• 100 g mascarpone
• q.b. nutella
• 1 tazzina caffè
• q.b. farina di cocco

Instruzioni

• Iniziare a preparare i Pavesini ripieni di nutella e mascarpone con cocco. Come prima cosa preparare il caffè e farlo raffreddare. Se volete potete anche aggiungerci del latte.
• Preparare su un piano di lavoro tutti gli ingredienti: mascarpone ammorbidito, pavesini su un piatto, nutella, caffè in una ciotolina e la farina di cocco su un piatto.
• Di solito io vedo quanti pavesini ho quindi se sono ad esempio 30, spalmo su 15 la nutella e su 15 il mascarpone. Richiudo a sandwich, faccio passare ciascuno nel caffè e poi nella farina di cocco e metto sul piatto da portato.
• Circa un'ora in frigorifero e gustateveli come dolcetto a fine pasto.

I consigli di Dina

Le dosi sono approssimative perché dipendano a seconda del numero di pavesini che volete preparare, mettendo più o meno nutella e mascarpone.