Penne ai 4 formaggi e salsiccia, un primo piatto saporito e veloce da preparare
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Penne ai 4 formaggi e salsiccia, un primo piatto saporito e veloce da preparare…
Di solito quando preparo il pranzo non chiedo mai cosa vogliono gli altri, tanto ormai conosco i loro gusti e quindi vado sempre sul sicuro e sul semplice.
Ma era da qualche settimana che Michele mi chiedeva la pasta ai 4 formaggi e siccome l’ho sempre comprata e in commercio non la trovavo, rimandavo.
Poi mi sono detta ma perchè non farla in casa? Quindi detto fatto. E su sua richiesta ho preparato il suo primo preferito Penne ai 4 formaggi e salsiccia, un primo piatto saporito e veloce da preparare, veloce e gustoso.
Si può anche preparare la salsa sottovuoto e usarla al momento del bisogno.
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Penne ai 4 formaggi e salsiccia, un primo piatto saporito e veloce da preparare
pasta ai 4 formaggi
Un primo piatto che si prepara in pochi minuti, molto gustoso e cremoso, ideale per chi ha poco tempo per cucinare.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g penne
Salsa 4 formaggi
- 200 ml latte
- 100 g gorgonzola
- 100 g emmental
- 100 g parmigiano
- 100 g taleggio
- 2 salsicce
- q.b. olio di oliva
Instruzioni
- Iniziare a preparare le Penne ai 4 formaggi e salsiccia, un primo piatto saporito e veloce da preparare. Come prima cosa preparare la Salsa ai 4 formaggi. Vi basterà seguire la ricetta vedrete che è semplice e veloce.
- Prendere un pentolino, versarci un goccio di olio. Togliere il budello dalla salsiccia e sminuzzirla con una forchetta. Cuocere una decina di minuti circa.
- Intanto mettere sul fuoco la pentola con l’acqua, appena bolle metterci del sale grosso e buttare le penne, cuocerle i minuti scritti sulla confezione.
- Appena pronte scolarle ed aggiungerle alla salsiccia e infine versarci anche la salsa ai 4 formaggi. Saltare in padella per amalgamare bene il sugo.
- Le vostre Penne ai 4 formaggi e salsiccia, un primo piatto saporito e veloce da preparare sono pronte per essere servite.
I consigli di Dina
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