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Penne con broccoli e salsiccia, primo piatto veloce e gustoso

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Penne con broccoli e salsiccia, primo piatto veloce e gustoso..

Nel periodo autunnale ed invernale i broccoli la fanno da padrone. Io amo molto i broccoli, infatti li cucino molto spesso sia con i primi ma anche per accompagnare i secondi o come contorno.

Queste Penne con broccoli e salsiccia, primo piatto veloce e gustoso sono un piatto velocissimo da preparare e molto sfizioso. Ideale per ogni occasione.

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Penne con broccoli e salsiccia, primo piatto veloce e gustoso

Penne con broccoli e salsiccia, primo piatto veloce e gustoso

Le Penne con broccoli e salsiccia sono un primo piatto molto veloce da preparare e gustoso
Preparazione5 min
Cottura15 min
Tempo totale20 min
Portata: Portata principale
Cucina: Italiana
Porzioni: 2 persone
Calorie: 250kcal

Ingredienti

  • 250 g penne integrali
  • spicchio di aglio facoltativo
  • 1 salsiccia
  • 50 g broccoli freschi
  • q.b. olio di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Instruzioni

  • Iniziare a preparare le Penne con broccoli e salsiccia, primo piatto veloce e gustoso. Iniziare lavando i broccoli ed eliminando le parti superflue. Ridurli in piccoli pezzetti (come le chiamo io in fiorellini).
  • Prendere una pentola antiaderente, versarci un goccio di olio, lo spicchio di aglio e metterci i broccoli, cuocere a fuoco basso, aggiungendo al bisogno un goccio di acqua o se avete del brodo.
  • Quando vedrete che si saranno ammorbiditi, aggiungere la salsiccia e continuare la cottura. Aggiustare di sale e pepe.
  • A parte mettere la pentola con l’acqua, quando inizierà a bollire metterci il sale grosso e poi la pasta che desiderate, io ad esempio in questo caso ho utilizzato le farfalle.
  • Cuocere la pasta i minuti indicati sulla scatola. Scolare la pasta e aggiungerla al sugo, spolverare con del parmigiano grattugiato. Potete servire le Penne con broccoli e salsiccia, primo piatto veloce e gustoso.

I consigli di Dina

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