Pesto di pomodori secchi la ricetta facile e veloce per realizzarlo, pronto in 5 minuti
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Il pesto di pomodori secchi è un condimento molto saporito, ideale per preparare un primo piatto dal gusto deciso oppure da spalmare sopra delle fette di pane.
Con il pesto di pomodori secchi darete un tocco mediterraneo e un gusto intenso ai vostri piatti!
Pesto di pomodori secchi la ricetta facile e veloce per realizzarlo, pronto in 5 minuti.
Pesto di pomodori secchi la ricetta facile e veloce per realizzarlo, pronto in 5 minuti
Facile e veloce da preparare, ottimo sul pane o come sugo per la pasta.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 300 g pomodori secchi
- 50 g noci
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- 2 cucchiai parmigiano grattugiato
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Pesto di pomodori secchi la ricetta facile e veloce per realizzarlo, pronto in 5 minuti. Mettere nel frullatore i pomodori secchi, le noci e il parmigiano, unire poi un pizzico di sale e l’olio.
- Frullare tutti gli ingredienti per qualche minuto e il pesto sarà pronto. Aggiustare di sale e pepe a seconda dei vostri gusti.
- Ora potete utilizzare il vostro Pesto di pomodori secchi per condire un’ottimo primo piatto o delle bruschette.
- Se ve ne avanza un po’ lo potete conservare in un barattolino di vetro in frigorifero per almeno 4 o 5 giorni (se no diventa troppo amaro) ma quando lo utilizzate ricordate sempre di ravvivarlo con un goccio di olio e un paio di cucchiai di acqua in cui avete cotto la pasta.
I consigli di Dina
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