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Petto di pollo al vino con funghi, un secondo piatto delizioso…
Credo che sia uno dei miei piatti preferiti e quindi lo preparo molto spesso. Amo i funghi sotto ogni forma: come contorno o da condirci primi piatti o secondi di carne.
Velocissimo da fare e con pochissimi ingredienti si ottiene un’ottimo secondo piatto ideale per qualunque occasione.
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Petto di pollo al vino con funghi, un secondo piatto delizioso
Petto di pollo al vino con funghi
Il Petto di pollo al vino con funghi è un secondo piatto molto veloce da preparare e sfizioso
Porzioni: 4 Persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 8 fettine di petto di pollo
- q.b. vino bianco
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- 100 g funghi trifolati
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Petto di pollo al vino con funghi, un secondo piatto delizioso. Prendere una padella, versarci un goccio di olio.
- Cuocere le fettine di petto di pollo su entrambi i lati per una decina di minuti, sfumare con il vino. Aggiungere un pizzico di sale.
- Preparare a parte i funghi trifolati ed aggiungerli alla carne, cuocere per altri 10 minuti e servire ancora calda.
I consigli di Dina
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