Plumcake al cacao e pere SENZA BURRO..
Se fino a qualche giorno fa non avevo preparato mai i dolci con le pere, ora mi ritrovo solo a cucinare le pere ahahah.. Ero troppo curiosa di provare la torta con le pere intere e quindi Plumcake al cacao e pere SENZA BURRO. Una vera bontà, ottimo abbinamento tra pere e cioccolato, un dolce molto facile e veloce da fare.
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Plumcake al cacao e pere SENZA BURRO.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Ingredienti:
- 200 g di farina 00
- 3 uova
- 100 g di zucchero di canna
- 100 ml di panna
- 70 ml di olio evo
- Cacao Amaro In Polvere 30 g
- Lievito Chimico In Polvere 1 bustina
- Cannella In Polvere pizzico
- Pere Coscia 3
Procedimento:
Iniziare a preparare il Plumcake al cacao e pere SENZA BURRO. In una ciotola unire le uova con lo zucchero e amalgamarli. Appena il composto sarà spumoso, aggiungere la panna e l’olio e mescolare. Unire poi poco per volta la farina e il lievito setacciati precedentemente e mescolare. Infine aggiungere un pizzcio di cannella e il cacao in polvere. Se il composto risulta troppo denso aggiungere due cucchiai di latte. Prendere lo stampo da plumcake e imburrarlo e infarinarlo. Versarci il composto e livellarlo bene con un spatola, immergerci le pere lavate. Infornare in forno preriscaldato a 170° e far cuocere per circa 40 minuti. Fare la prova stecchino. Appena sarà pronto togliere dal forno e lasciar raffreddare. Spolverare con lo zucchero a velo prima di servire il nostro Plumcake al cacao e pere SENZA BURRO.
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