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Plumcake all’acqua con carote poco calorico SENZA UOVA

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Plumcake all’acqua con carote poco calorico SENZA UOVA..

Solo ora mi rendo conto che questo è il plumcake dei SENZA: SENZA UOVA, SENZA BURRO e SENZA LATTICINI!!

Ma pur essendo un plumcake SENZA è anche pieno di sapore e profumi.

Ottenere un plumcake light non è per nulla impossibile, anzi. Con la ricetta giusta, cucinare un dolce gustoso ma con poche calorie è davvero possibile, facile e veloce.

Plumcake all’acqua con carote poco calorico SENZA UOVA

plumcake alle carote

Un dolce ottimo per la prima colazione ma non solo, con poche calorie e molto delicato al palato.
Preparazione10 min
Cottura40 min
Tempo totale50 min
Portata: Colazione
Cucina: Italiana
Porzioni: 6 persone
Calorie: 250kcal

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 100 g zucchero di canna
  • 70 ml olio di semi
  • 3 carote
  • 1 bustina lievito istantaneo per dolci
  • 100 ml acqua
  • pizzico di sale

Instruzioni

  • Iniziare a preparare il Plumcake all'acqua con carote poco calorico SENZA UOVA. Pulire le carote, tagliarle a metà e metterle in un frullatore con l'olio e azionarlo. Dovrà formarsi una cremina.  
  • Versare la cremina in una ciotola ed aggiungerci lo zucchero e l'acqua e mescolare.
  • Infine metterci anche il pizzico di sale e la farina con il lievito setacciati. Mischiare tutti gli ingredienti.
  • Accendere il forno a 180 gradi, imburrare e infarinare una teglia da plumcake e versarci l’impasto e infornare per 40-45 minuti.
  • Fare la prova stecchino per controllare la cottura. Spegnere il forno e far raffreddare il plumcake. Il vostro Plumcake allo yogurt con carote poco calorico SENZA UOVA è pronto per essere servito. 

I consigli di Dina

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