Plumcake allo yogurt e cannella con mele intere…
Questo è il periodo ideale per dolci simili, il Plumcake allo yogurt e cannella con mele intere sa proprio d’autunno, di caminetto, profumo della pioggia, delle foglie che cadono…
Ideale per la prima colazione o la merenda, soffice e profumato e si prepara in pochissimi minuti…
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Plumcake allo yogurt e cannella con mele intere
Il Plumcake allo yogurt e cannella con mele intere è ottimo per la prima colazione, dal profumo speziato e molto soffice.
Porzioni: 6 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 3 uova
- 100 g zucchero semolato
- 100 ml yogurt bianco al naturale
- 70 ml olio di oliva
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 2 cucchiai cannella in polvere
- 3 melette
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Plumcake allo yogurt e cannella con mele intere. In una ciotola unire le uova con lo zucchero e amalgamarli.
- Appena il composto sarà spumoso, aggiungere lo yogurt e l’olio e mescolare. Unire poi poco per volta la farina e il lievito setacciati precedentemente e mescolare.
- Infine aggiungere la cannella in polvere. Se il composto risulta troppo denso aggiungere due cucchiai di latte. Prendere lo stampo da plumcake e imburrarlo e infarinarlo.
- Versarci il composto e livellarlo bene con un spatola, immergerci le melette lavate. Infornare in forno preriscaldato a 170° e far cuocere per circa 40 minuti. Fare la prova stecchino.
- Appena sarà pronto togliere dal forno e lasciar raffreddare. Spolverare con lo zucchero a velo prima di servire il nostro Plumcake allo yogurt e cannella con mele intere.
