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Plumcake integrale con pere, soffice e genuino SENZA BURRO…
Sto cercando di inserire quasi del tutto la farina integrale nella nostra alimentazione, essendo più genuina di quella bianca.
Nei dolci poi ci sta benissimo abbinata a tanta frutta fresca di stagione. Questa volta complici delle pere da consumare che avevo in frigorifero. Un connubio di sapori perfetto e ottimo per iniziare la giornata.
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Plumcake integrale con pere, soffice e genuino SENZA BURRO
Plumcake integrale con pere, soffice e genuino SENZA BURRO
Questo Plumcake integrale con pere è davvero soffice e buono, ottimo in ogni momento della giornata.
Porzioni: 8 Persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 220 G Farina integrale
- 100 g Zucchero di canna
- 3 Uova
- 70 Ml Olio di oliva
- 125 Ml yogurt bianco al naturale
- 1 Bustina Lievito istantaneo per dolci
- 2 pere
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Plumcake Integrale con pere, SENZA BURRO montando lo zucchero semolato con le uova, poi aggiungere lo yogurt e amalgamare per bene gli ingredienti.
- Versare l’olio a filo e continuare a mischiare. Aggiungere la farina con il lievito setacciati. Infine aggiungere le pere lavate, sbucciate e tagliate a cubetti e mischiare tutti gli ingredienti.
- Accendere il forno a 180 gradi, oleare e infarinare una teglia da plumcake e versarci l’impasto e infornare per 35-40 minuti. Fare la prova stecchino per controllare la cottura. Spegnere il forno e far raffreddare il plumcake. Il vostro Plumcake Integrale con pere , SENZA BURRO è pronto per essere servito.
I consigli di Dina
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