Plumcake integrale con pesche e pistacchi..
Il periodo delle pesche è agli sgoccioli ma ancora se ne trovano di succose e quindi ci preparo dei dolci per la prima colazione o la merenda, e di domenica non c’è niente di più bello che fare la colazione tutti insieme.
Un buon caffè o tazza di latte o un tè con una fetta di Plumcake integrale con pesche e pistacchi soffice e genuino.
Segui il canale Cibo Che Passione Blog su WhatsApp cliccando qui, è GRATIS!
Plumcake integrale con pesche e pistacchi
Plumcake integrale con pesche e pistacchi ottimo per la prima colazione, soffice e genuino
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g farina integrale
- 100 g zucchero di canna
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 30 g granella di pistacchi
- 3 uova
- 70 ml olio di semi
- 125 ml yogurt bianco al naturale
- 3 pesche noci
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Plumcake integrale con pesche e pistacchi montando lo zucchero semolato con le uova, poi aggiungere lo yogurt e amalgamare per bene gli ingredienti.
- Versare l’olio a filo e continuare a mischiare. Aggiungere la farina con il lievito setacciati. Infine aggiungere i pistacchi e le pesche lavate e tagliate a cubetti e mischiare tutti gli ingredienti.
- Accendere il forno a 180 gradi, oleare e infarinare una teglia da plumcake e versarci l’impasto e infornare per 35-40 minuti.
- Fare la prova stecchino per controllare la cottura. Spegnere il forno e far raffreddare il plumcake. Il vostro Plumcake integrale con pesche e pistacchi è pronto per essere servito.
