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Plumcake POCO CALORICO con avocado, il plumcake dei SENZA

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Plumcake POCO CALORICO con avocado, il plumcake dei SENZA…

Era veramente da tanto mi incuriosiva il fatto di provare un dolce semplice da colazione con l’avocado, ma non mi decidevo mai.

Poi mesi indietro vidi la proposta della mia amica Miria SENZA GLUTINE dell’avocado bread alle nocciole e cioccolato e mi sono finalmente decisa a provarlo. Una variante del tutto diversa dalla sua, ho preparato un plumcake all’acqua con noci SENZA LATTICINI, SENZA UOVA e SENZA BURRO leggerissimo.

Con poche calorie si possono ottenere dei dolci davvero buoni e gustosi, poi la torta all’acqua a mio dire è buonissima (pesche e mirtilli, frutti di bosco e limone, con mele, all’arancia…)!!

Plumcake POCO CALORICO con avocado, il plumcake dei SENZA

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Plumcake con avocado

Il Plumcake POCO CALORICO con avocado è ideale per ogni momento della giornata, SENZA BURRO, SENZA UOVA e SENZA LATTICINI
Portata Dessert
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 6 persone
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 100 g zucchero di canna
  • 70 ml olio di oliva
  • 1 avocado ben maturo
  • 30 g noci
  • 100 ml acqua
  • pizzico di sale
  • 1 bustina lievito istantaneo in polvere

Istruzioni

  • Iniziare a preparare il Plumcake POCO CALORICO con avocado, il plumcake dei SENZA. Pulire l'avocado e con l'aiuto di una forchetta ridurlo a purea.  
  • Versare la purea di avocado in una ciotola ed aggiungerci lo zucchero, l'olio a filo e l'acqua e mescolare.
  • Infine metterci anche il pizzico di sale, le noci tritate finemente e la farina con il lievito setacciati.
  • Mischiare tutti gli ingredienti. Accendere il forno a 180 gradi, oleare e infarinare una teglia da plumcake e versarci l’impasto e infornare per 35-40 minuti.
  • Fare la prova stecchino per controllare la cottura. Spegnere il forno e far raffreddare il plumcake. Il vostro Plumcake POCO CALORICO con avocado, il plumcake dei SENZA è pronto per essere servito. 

Note

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