Plumcake soffice al cioccolato e miele…
Finalmente questi giorni mi sto dedicando a tantissime cose, piano piano la testa si è fermata e sono riuscita a concentrarmi di nuovo.
Sto sistemando casa e mettendo in ordine il tantissimo materiale che ho per il mio lavoro e tra lo sistemare e stirare il mucchio di panni che mi si era ammucchiato sul letto, ho trovato il tempo per preparare finalmente dei nuovi dolci.
Questo Plumcake soffice al cioccolato e miele contiene tanti pezzetti di cioccolato che al primo morso si sciolgono e la presenza di miele lo rende davvero tenero.
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Plumcake soffice al cioccolato e miele
Il Plumcake soffice al cioccolato e miele soffice e veloce da fare, ottimo in ogni momento della giornata.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 50 g cacao amaro in polvere
- 60 g zucchero semolato
- 100 ml miele
- 3 uova
- 70 ml olio di semi
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 250 ml yogurt bianco al naturale
- 100 g cioccolato fondente
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Plumcake soffice al cioccolato e miele. In una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungerci l'olio, lo yogurt e il miele.
- Poi aggiungerci la farina, il lievito e il cacao setacciati, montare con una frusta fino ad ottenere un composto liscio.
- Con un coltello tagliare il cioccolato a pezzetti e versarli nell’impasto. Mescolare per bene ed amalgamare tutti gli ingredienti.
- Imburrare ed infarinare uno stampo per plumcake e versare il composto. Cuocere in forno statico per 45 minuti circa.
- Far raffreddare completamente e metterlo su un piatto da portata.
