Plumcake soffice al limone, come quello comprato…
Ho scoperto che si riesce ad ottenere in casa un plumcake soffice e genuino come quelli comprati anzi nettamente di più, un plumcake che assomiglia molto a quelli della Mulino Bianco.
Il Plumcake soffice al limone, come quello comprato rimane soffice per giorni, ottimo per iniziare al meglio la giornata.
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Plumcake soffice al limone, come quello comprato
Il Plumcake soffice al limone, come quello comprato una vera colazione da preparare tutti i giorni.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 100 g zucchero semolato
- 3 uova
- 125 ml yogurt alla vaniglia
- 70 ml olio di semi
- 1 succo di un limone
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- buccia grattugiata di un limone
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Plumcake soffice al limone, come quello comprato. In una ciotola montare lo zucchero con le uova finchè non sarà diventato un composto chiaro, poi aggiungerci lo yogurt e amalgamare per bene gli ingredienti.
- Versare l’olio a filo e continuare a mischiare. Aggiungere la scorza grattugiata di limone, il succo e la farina con il lievito setacciati. Mescolare tutti gli ingredienti.
- Accendere il forno a 180 gradi, imburrare e infarinare una teglia da plumcake e versarci l’impasto e infornare per 40-45 minuti. Fare la prova stecchino per controllare la cottura. Spegnere il forno e far raffreddare il plumcake. Il vostro Plumcake soffice al limone, come quello comprato è pronto per essere
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