Pomodori gratinati al forno, contorno saporito e light

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Pomodori gratinati al forno, contorno saporito e light…

I pomodori gratinati sono veloci e facili da preparare, ideale per servire in tavola come un contorno leggero e saporito, ottimi con piatti a base di carne oppure da degustare con verdure o piccoli e sfiziosi assaggini di formaggi o misto di salumi. 

Questa ricetta è povera di grassi, ideale per le diete ipocaloriche. Per il ripieno ho utilizzato il Pangrattato aromatizzato che tengo sempre a portata di mano nel congelatore.

Approfittate della stagionalità dei pomodori per gustarli al meglio: crudi ma anche al forno. I pomodori gratinati sono un piatto molto pratico e perfetto per le cene estive, infatti si possono preparare anche in anticipo perché sono buoni sia caldi che tiepidi ma anche a temperatura ambiente.

Pomodori gratinati al forno, contorno saporito e light

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Pomodori gratinati al forno

I Pomodori gratinati al forno sono un contorno saporito e light, ottimi da preparare anche in anticipo.

Preparazione15 minuti min

Cottura1 ora h

Tempo totale1 ora h 15 minuti min

Portata: Contorno

Cucina: Italiana

Porzioni: 4 persone

Calorie: 250kcal

Ingredienti

• 6 pomodori ramati
• q.b. pangrattato aromatizzato
• q.b. sale
• q.b. acqua

Instruzioni

• Iniziare a preparare i Pomodori gratinati al forno, contorno saporito e light. Io di solito tengo sempre in congelatore il pangrattato aromatizzato che utilizzo al momento del bisogno, in caso contrario vi basterà frullare del pangrattato, prezzemolo, sale e un goccio di olio.
• Lavare i pomodori, tagliarli a metà e distribuirli su carta da forno in una leccarda.
• Sopra cospargere con il pangrattato, aggiungere un pizzico di sale e un goccio di acqua nella leccarda per non far bruciare le verdure.
• Infornare a 180 gradi per 1 ora circa. Servire i vostri Pomodori gratinati al forno, contorno saporito e light ancora caldi, buoni anche da freddi.

I consigli di Dina

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