Verdure

Radicchio arrotolato nello speck, contorno gustoso

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Radicchio arrotolato nello speck, contorno gustoso….

Ho pensato di preparare un contorno ottimo sia caldo che tiepido, molto veloce da preparare e senza l’utilizzo nè di sale nè di olio.

Soli 3 ingredienti per preparare un piatto davvero sfizioso e gustoso, che rende il sapore del radicchio molto delicato. Poi la crosticina di parmigiano rende questo piatto anche croccante e piacevole al palato.

Radicchio arrotolato nello speck, contorno gustoso

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Radicchio arrotolato nello speck, contorno gustoso

Il Radicchio arrotolato nello speck è un contorno velocissimo da preparare, molto sfizioso e semplice.
Portata Contorno
Cucina Italiana
Preparazione 5 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 2 Persone
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 4 radicchio trevigiano
  • 8 fette di speck
  • q.b. pangrattato grattugiato

Istruzioni

  • Iniziare a preparare il Radicchio arrotolato nello speck, contorno gustoso. Lavare il radicchio, eliminare le foglie esterne e tagliarli a metà.
  • Prendere una teglia da forno e ricoprirla con carta. Arrotolare ogni metà di radicchio in una fetta di soeck ed adagiarli sulla teglia.
  • Infornare a 180 gradi per 15 minuti circa, riprendere la teglia e spolverare con il parmigiano. Terminare la cottura.
  • Il vostro Radicchio arrotolato nello speck, contorno gustoso è pronto per essere gustato.

Note

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