Radicchio rosso di Treviso grigliato…
Il radicchio grigliato è un contorno vegano semplice e veloce da fare sia sulla piastra che in padella. Di solito si prepara con il radicchio di Treviso ma potrete utilizzare anche quello tondo di Chioggia.
Si prepara in pochissimi minuti ed è ottimo per accompagnare i vostri secondi piatti di carne o di pesce. Può essere preparato in anticipo e tenuto in una scatola ermetica in frigorifero per 3-4 giorni.
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Radicchio rosso di Treviso grigliato
Il Radicchio rosso di Treviso grigliato è un contorno semplice e veloce da preparare in anticipo.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 4 radicchio di Treviso
- 1 spicchio di aglio
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
- q.b. prezzemolo
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Radicchio rosso di Treviso grigliato. come prima cosa lavare bene il radicchio e toglierlo a metà.
- Fate scaldare una padella antiaderente o anche il barbecue e mettete a cuocere il radicchio per qualche minuto per lato. Toglierlo dal fuoco e mettetele ben allargato su un piatto da portata.
- Condire con un goccio di olio, un pizzico di sale e del prezzemolo tritato finemente, aglio e se desiderate del peperoncino per dare un tocco piccante alla verdura.
