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Ruote con zucchine e tonno, 5 minuti per un primo piatto gustoso e fresco

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Ruote con zucchine e tonno, 5 minuti per un primo piatto gustoso e fresco

Purtroppo ho una grossa passione per i dolci e ne cucino di tutti i tipi e di continuo, ma ogni tanto mi tocca anche preparare dei piatti salati.

Siccome a casa mia la pasta per pranzo è un must e non può mancare, ogni volta sono alla ricerca di sughi veloci e diversi. Questa volta il merito è stata di questo tipo di pasta “le ruote” che ero curiosa di provare.

Quindi le ho farcite con zucchine e tonno, buono e fresco.

Ruote con zucchine e tonno, 5 minuti per un primo piatto gustoso e fresco

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pasta zucchine e tonno

Un primo piatto dal sapore fresco e leggero, si prepara in pochi minuti e piacerà a tutti.
Portata Portata principale
Cucina Italiana
Preparazione 5 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 2 persone
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 250 g ruote
  • 2 zucchine
  • 150 g tonno sott'olio
  • q.b. sale
  • q.b. olio di oliva
  • 2 foglie basilico

Istruzioni

  • Iniziare a preparare le Ruote con zucchine e tonno, 5 minuti per un primo piatto gustoso e fresco. Come prima cosa lavare le zucchine ed eliminare le estremità. Tagliarle a cubetti.
  • Prendere una padella antiaderente, versarci un goccio di olio, aggiungerci le zucchine. Cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio, sfumando di tanto in tanto con dell'acqua.
  • Intanto mettere sul fuoco la pentola con l’acqua, appena bolle metterci del sale grosso e buttare le ruote, cuocerle i minuti scritti sulla confezione.
  • Aggiungere il tonno scolato, alle zucchine e terminare la cottura. Scolare la pasta ed aggiungerla al sugo di zucchine e tonno, aggiustare di sale e aggiungere il basilico tritato.
  • Le vostre  Ruote con zucchine e tonno, 5 minuti per un primo piatto gustoso e fresco sono pronte per essere servite.

Note

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Tags : tonno

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