Sale aromatizzato al basilico….
Negli ultimi anni ho iniziato a usare meno i prodotti comprati e più quelli fatti in casa e da qualche anno nella mia dispensa non manca mai il sale aromatizzato, ideale per qualunque tipo di piatto: dal pesce alla carne fino alle verdure.
Si prepara in pochissimi minuti e potrete utilizzare o un’unica erba aromatica, come ho fatto io in questo caso, sia con un mix di aromi: rosmarino, salvia, origano, timo, basilico.
Provate anche voi a preparare in casa il Sale aromatizzato al basilico e non ne potrete più fare a meno.
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Sale aromatizzato al basilico
Il Sale aromatizzato al basilico è ottimo per insaporire ogni vostro piatto, si prepara in pochi minuti e può essere conservato diversi mesi in dispensa.
Porzioni: 1 vasetto
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 300 g sale grosso
- q.b. basilico
- q.b. pepe
Instruzioni
- Iniziare a preparare il Sale aromatizzato al basilico. Raccogliere le foglie di basilico, lavarle ed asciugarle per bene.
- Inserire le foglie all'interno del tritatutto con il sale grosso e un pizzico di pepe, azionare il mixer fino ad ottenere un composto fine ed omogeneo.
- Prendere un vassoio e ricoprirlo con carta da forno, versarci il sale aromatizzato e distribuitelo per tutta la dimensione del vassoio.
- Lasciate asciugare all'aria aperta per un giorno intero. Appena sarà del tutto asciutto trasferitelo in un vasetto pulito e tenete in dispensa.
