Salsa di lamponi, facile e veloce da preparare…
Quando ero piccola spesso mi capitava di andare durante l’estate in campagna da mia zia e amavo andare per boschi a raccogliere frutti di bosco e funghi.
Col crescere la passione è rimasta, amo i frutti di bosco sia così al naturale sia da aggiungere nei dolci. Spesso mi capita di preparare delle salse, diciamo simil marmellate ai lamponi o ai mirtilli.
Si preparano velocemente e sono ottime sopra a una fetta di pane o con delle fette biscottate.
Segui il canale Cibo Che Passione Blog su WhatsApp cliccando qui, è GRATIS!
Salsa di lamponi, facile e veloce da preparare
La Salsa di lamponi, facile e veloce da preparare per le vostre colazioni oppure da utilizzare nei dolci.
Porzioni: 6 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 200 g lamponi
- 50 g zucchero semolato
- 1 limone biologico
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Salsa di lamponi, facile e veloce da preparare. Versare i lamponi in un pentolino, con lo zucchero, la buccia grattugiata del limone biologico e il succo.
- Cuocere a fuoco medio per 10 minuti mescolando di continuo per non far attaccare la salsa.
- Passato il tempo della cottura potrete lasciarla così e gustarvela fredda, oppure potrete passarla in un colino per eliminare i semini presenti.
- Tenerla in un barattolo in frigorifero e servirla sopra a una fetta di pane. Si conserva per 3-4 giorni.
