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Salsa tonnata, condimento versatile e semplice…
La Salsa tonnata è un condimento versatile e semplice, una ricetta semplicissima e molto veloce.
Ognuno di noi ha una propria versione.
Nella mia non è presene il tuorlo, e la salsa viene bella densa al punto giusto, dal sapore intenso di tonno. Ottima da utilizzare per l’aperitivo per farcirci dei crostini oppure ideale per preparare il classico vitel tonnè.
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Salsa tonnata, condimento versatile e semplice
Salsa tonnata
La Salsa tonnata è un condimento versatile e semplice, ottima sopra una fetta di pane o con della carne.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 200 g tonno sott'olio
- 2 acciughe
- 3-4 capperi
- q.b. sale
- 3-4 cucchiai olio di oliva
- 100 maionese
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Salsa tonnata, condimento versatile e semplice. Una ricetta semplicissima e molto veloce.
- Sgocciolare il tonno e metterlo in un robot da cucina, aggiungerci la maionese, i capperi e le acciughe, frullate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
- Aggiustare di sale e olio se necessario.
- La vostra salsa tonnata è pronta per essere utilizzata, potete usarla come condimento per la pasta o sui crostini o da condire un secondo piatto di carne.
I consigli di Dina
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Ma no dai, la maionese non ci và!
ci sono alcune varianti dove và e nella mia sì, ed è buonissima