Sbriciolata con crema di mascarpone e nutella….
Ieri Ilenia mi fa “mamma voglio un dolce con la nutella”, e io “ma certo nessun problema, te ne faccio uno stra buono”!!!
Quindi accendo forno, ciotola con farina uova burro e zucchero e iniziamo ad amalgamare… Il risultato? Una strepitosa Sbriciolata con crema di mascarpone e nutella!!
Un pezzo a pranzo, un pezzo ai suoceri e un pezzo per una cena…quindi già finita, sarà piaciuta??? E’ andata proprio a ruba…
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Sbriciolata con crema di mascarpone e nutella
La Sbriciolata con crema di mascarpone e nutella cremosa all'interno e croccante esternamente, golosissima!!
Porzioni: 10 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 400 g farina 00
- 2 uova
- 150 burro
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 100 g zucchero semolato
Ripieno
- 250 g mascarpone
- 6-7 cucchiai nutella
- q.b. gocce di cioccolato
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Sbriciolata con crema di mascarpone e nutella. Come prima cosa preparare il ripieno: vi basterà mescolare in una ciotola il mascarpone con la nutella in modo uniforme.
- Passare nel frattempo a preparare la base della vostra sbriciolata: in una ciotola mettere la farina , lo zucchero ed il lievito, mescolare gli ingredienti ed unire le uova ed il burro, mescolare ancora cercando di ottenere un composto di briciole.
- Foderare una tortiera a cerniera con la carta forno e versare più di metà impasto, compattare sia sul fondo che sui bordi. Aggiungere sopra il ripieno di crema, poi sbriciolare con le mani il restante impasto.
- Sulla superficie aggiungere le gocce di cioccolato.
- Infornare in forno statico a 170° per circa 30 minuti. Quando la sbriciolata sarà ben dorata toglierla dal forno e lasciarla raffreddare benissimo. La vostra Sbriciolata con crema di mascarpone e nutella è pronta per essere gustata magari con un buon bicchiere di latte freddo.
