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Gli Smoothies indica semplicemente una bevanda a base di frutta (o anche verdura). Si chiamano così perchè smooth in inglese vuol dire “leggero” e infatti la loro consistenza è abbastanza densa e la presenza del ghiaccio garantisce che siano freddi ma non gelati.
Non c’è una vera regola su come preparare correttamente gli smoothies o su quale combinazione usare potete liberare la vostra fantasia quanto volete.
Così come esiste una gran confusione sulla differenza tra smoothie e frullato che secondo me riguarda semplicemente la consistenza: il frullato è più liquido e contiene latte o gelato, lo smoothie è più cremoso e non contiene mai il gelato, raramente il latte e spesso lo yogurt bianco.
Per preparare gli smoothies quindi mi servirà solamente frutta fresca, fantasia e un frullatore!!


Smoothie avocado,fragola e basilico
Ingredienti
- 1 avocado
- 10 fragole
- 1 cucchiaio zucchero di canna
- 100 ml latte di cocco
- 6 foglie basilico fresco
Instruzioni
- Iniziare a preparare questo buonissimo Smoothie avocado,fragola e basilico. Preparare questa bevanda è una preparazione veramente rapida per la quale dovrete avere a vostra disposizione solo un frullatore.
- Prendere l’avocado, togliere la buccia e tagliarlo grossolanamente. Lavare le fragole, togliere le foglie. Prendere il frullare e metterci l’avocado, le fragole, le foglie di basilico precedentemente lavate, il latte di cocco e lo zucchero di canna (la quantità dello zucchero è variabile,assaggiate lo smoothie e modificate la sua dolcezza a secondo dei vostri gusti).
- Ed ecco qui il vostro Smoothie avocado,fragola e basilico è pronto per essere gustato, ideale in ogni momento della giornata. Sentirete il sapore intenso del basilico unito alla dolcezza delle fragole.










