Spaghetti con pomodorini, acciughe e olive…
Preparare un primo piatto di pasta non ci vuole nè tanto tempo nè tanti ingredienti, e si ottengono piatti davvero sfiziosi.
Questa volta ho unito degli ingredienti che avevo in frigorifero per preparare un delizioso pranzetto: gli Spaghetti con pomodorini, acciughe e olive sono buonissimi!!
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Spaghetti con pomodorini, acciughe e olive
Gli Spaghetti con pomodorini, acciughe e olive per un primo piatto sfizioso e molto saporito.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g spaghetti
- 4-5 acciughe
- 10 pomodorini pachino
- 4-5 capperi
- q.b. olive taggiasche
- q.b. pangrattato aromatizzato
- q.b. olio di oliva
- q.b. pepe
Instruzioni
- Iniziare a preparare gli Spaghetti con pomodorini, acciughe e olive. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Versare un goccio di olio in una padella dai bordi alti ed aggiungerci i pomodorini.
- Cuocerli per 15 minuti a fuoco medio aggiungendo dell'acqua. Aggiungerci le acciughe a pezzetti, i capperi e le olive e cuocere altri 5 minuti.
- Nel frattempo mettere sul fuoco la pentola con l'acqua, portare ad ebollizione e metterci gli spaghetti. Cuocere i minuti segnati sulla confezione.
- Scolarli ed aggiungerli al sugo, amalgamare e aggiungere il pangrattato aromatizzato , un pizzico di pepe e mescolare.
