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Spaghetti con pomodorini e pangrattato un piatto gustoso pronto in pochi minuti

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Spaghetti con pomodorini e pangrattato un piatto gustoso pronto in pochi minuti…

Quando io e Michele ci siamo conosciuti, lui (se si può dire così) viveva da solo in una mansarda ma spesso a pranzo ci ritrovavamo io lui e i miei suoceri.

Uno dei piatti che cucinava più spesso mia suocera erano proprio questi Spaghetti con pomodorini e pangrattato, un piatto davvero veloce da preparare ma allo stesso veramente gustoso.

Ora lo preparo molto spesso per lui e per i nostri bimbi e piace sempre a tutti.

Spaghetti con pomodorini e pangrattato un piatto gustoso pronto in pochi minuti

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Spaghetti con pomodorini e pangrattato un piatto gustoso pronto in pochi minuti

Un primo piatto veramente banale e semplice ma allo stesso tempo molto sfizioso.
Portata Portata principale
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 2 persone
Calorie 250kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 250 g spaghetti
  • 20 pomodorini pachino
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. olio di oliva
  • q.b. pangrattato
  • mezzo bicchiere di acqua

Istruzioni

  • Iniziare a preparare gli Spaghetti con pomodorini e pangrattato un piatto gustoso pronto in pochi minuti. Come prima cosa lavare i pomodorini e tagliarli tutti a metà.
  • Prendere una padella dai bordi alti, posizionare i pomodorini l'uno accanto all'altro ricoprendo tutta la padella.
  • Sopra aggiungere un pizzico di sale, del prezzemolo secco o tritato, pepe e pangrattato. Versare un goccio di olio e mezzo bicchiere di acqua.
  • Coprire con il coperchio e cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio alto, se serve aggiungere altra acqua.
  • Passati i 10 minuti abbassare il fuoco, mescolare e continuare la cottura.
  • Nel frattempo mettere sul fuoco la pentola con l'acqua, portare ad ebollizione e metterci gli spaghetti. Cuocere i minuti segnati sulla confezione.
  • Scolarli ed aggiungerli al sugo, amalgamare e aggiungere il parmigiano grattugiato.
  • I vostri Spaghetti con pomodorini e pangrattato un piatto gustoso pronto in pochi minuti sono pronti per essere gustati.

Note

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