L'Angel cake con crema pasticcera e frutti di bosco è un dolce delizioso, facile da preparare e ideale per delle occasioni speciali.
L'Angel cake, sofficcissimo ciambellone americano di soli albumi ottimo per una colazione semplice e golosa.
La Frittata di albumi e agretti è un'ottimo secondo piatto vegetariano, che si prepara in pochi minuti.
I Financiers alle mandorle sono dei piccoli dolcetti francesi che si preparano a base di albumi.
Questo Plumcake alle mandorle con soli albumi, SENZA BURRO è soffice e profumato, ottimo per la prima colazione.