Tagliata di pollo con radicchio e pinoli…
In questo periodo adoro i piatti semplici e con le verdure di stagione e la Tagliata di pollo con radicchio e pinoli si presta molto bene, un piatto semplice e veloce da preparare.
Con pochi ingredienti si ottiene un piatto davvero gustoso da preparare anche in anticipo.
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Tagliata di pollo con radicchio e pinoli
La Tagliata di pollo con radicchio e pinoli è un secondo piatto freddo, veloce da preparare e ideale con il caldo.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 6 petti di pollo
- 1 radicchio
- q.b. rucola
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 20 g pinoli
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Tagliata di pollo con radicchio e pinoli. Grigliare il petto di pollo a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato. Appena pronti tagliare a strisce sottili.
- Prendere due piatti da portata posizionare le strisce di petto di pollo su ogni piatto. Aggiungere del sale, un goccio di olio e un pizzico di pepe.
- Decorare con della rucola, del radicchio lavato e tagliato finemente. aggiungere altro olio e sale. La vostra Tagliata di pollo con radicchio e pinoli è pronta per essere gustata.
