Tante idee di involtini di melanzane, zucchine o peperoni…
Non so voi ma adoro gli involtini in tutte le salse. Sono ottimi sopratutto durante l’estate con melanzane o zucchine o peperoni, e possono essere preparati sia calde che fredde.
Ci si può proprio inventare tantissime idee nuove e vedrete che ogni volta stupirete voi stessi o i vostri amici.
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Tante idee di involtini di melanzane, zucchine o peperoni
Involtini di melanzane con prosciutto cotto.
Involtini di melanzane al sugo con ricotta.
Involtini di melanzane alla caprese
Involtini di melanzane e spaghetti.
Involtini di melanzane con mousse di tonno.
Involtini di melanzane velocissimi al forno filanti.
Involtini di melanzana al profumo di menta.
Involtini di peperoni e tonno.
Involtini di peperoni con acciughe e mozzarella
Involtini di zucchine e ricotta al sugo
Involtini di zucchine con mousse di tonno e pepe rosa.
Involtini di bresaola e zucchine grigliate.
Involtini di zucchine grigliate con salmone affumicato.
Involtini di zucchine grigliate con salmone
Involtini di zucchine grigliate con salmone un'ottimo aperitivo, veloce e gustoso ideale durante le feste.
Porzioni: 10 involtini
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 2 zucchine
- 100 g robiola
- 100 g salmone affumicato
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
Instruzioni
- Iniziare a preparare gli Involtini di zucchine grigliate con salmone. Iniziare dal preparare le zucchine: lavare le zucchine e tagliarle finemente con il pela patate, metterle a grigliare sulla padella apposita, da entrambi i lati.
- Aggiungere il sale e un goccio di olio. Lasciar raffreddare una decina di minuti. Appena saranno fredde, spalmare su ogni spicchio del robiola e mettere dei pezzetti di salmone affumicato.
- Arrotolare gli involtini, se necessario fermarli con dei spiedini per finger food. I vostri Involtini di zucchine grigliate con salmone sono pronti per essere serviti.
