Tante idee per utilizzare il kefir in cucina…
Il Kefir è un latte fermentato molto simile allo Yogurt, ha una consistenza più liquida e un gusto più dolce rispetto alla classica nota acidula dello yogurt.
Si trova nei banco frigo di tutti i supermercati, e si utilizza così al naturale da bere al mattino oppure potrete utilizzarlo nel ripieno dei vostri dolci di ogni genere.
Oggi vi lascio una breve raccolta con alcune idee per utilizzarlo, tutte idee semplici e molto golose, ideali per la prima colazione o la merenda.
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Tante idee per utilizzare il kefir in cucina
Bevanda rinfrescante al kefir con mango e menta
Torta altissima con mele e kefir
Mini plumcake variegato al cacao con kefir
Biscotti friabili al kefir SENZA BURRO
Frittelle soffici della nonna da colazione al kefir SENZA UOVA
Ciambella soffice con kefir e oreo
Crema al kefir con amarene e pistacchi
Ciambella soffice con kefir e prugne
Mini plumcake soffici al kefir con gocce di cioccolato
Tortino di kefir con crema diplomatica e pesche
Plumcake soffice al kefir e pere
Torta 7 vasetti al kefir con fragole e corn flakes
Torta 7 vasetti al kefir con fragole e corn flakes
La Torta 7 vasetti al kefir con fragole e corn flakes ottima per merenda o la prima colazione, molto semplice da preparare.
Porzioni: 20 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 3 vasetti farina 00
- 100 g fragole
- 1 vasetto zucchero semolato
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 2 uova
- 2 vasetti kefir
- 1 vasetto olio di semi
- q.b. corn flakes
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta 7 vasetti al kefir con fragole e corn flakes. In una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere il kefir e l’olio a filo ed amalgamare tutti gli ingredienti.
- Aggiungere la farina e il lievito setacciati e continuare a mischiare. Lavare le fragole, eliminare le foglie, tagliare grossolanamente, aggiungere all'impasto.
- Prendere una teglia a cerniera o una teglia quadrata e versarci il composto. Decorare la superficie con i corn flakes. Infornare in forno statico a 180 gradi per circa 40-45 minuti. Appena pronta farla raffreddare e servire la vostra Torta 7 vasetti al kefir con fragole e corn flakes.
