Torta 7 vasetti integrale con mele e ciliegie.

Torta 7 vasetti integrale con mele e ciliegie….

Questa torta è stata preparata in 5 minuti e alle 22 di sera, dopo una giornata lavorativa ma è stata fatta con il cuore. E si il giorno dopo sarei stata fuori tutto il giorno e non avevo dolci in casa e la mia dolce metà ama terminare i suoi pasti con una buona fetta di torta quindi ho aperto il frigorifero e utilizzato quello che avevo in casa preparando questa soffice Torta 7 vasetti integrale con mele e ciliegie con la farina di cocco.

Torta 7 vasetti integrale con mele e ciliegie.

Stampo: 26 cm di diametro

Tempo di preparazione: 15 minuti

Unità di misura: vasetto dello yogurt

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

• 1 vasetto di zucchero di canna
• 1 vasetto di olio di semi di girasole
• 50 g di farina di cocco
• 3 vasetti di farina integrale
• 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
• 2 uova
• 2 vasetti di yogurt bianco da 125 g
• 1 mela golden
• circa 20 ciliegie
• zucchero a velo q.b.

Procedimento:

Iniziare a preparare la Torta 7 vasetti integrale con mele e ciliegie.  In una ciotola montare le uova con lo zucchero finchè non diventerà un composto chiaro ed omogeneo. Aggiungere lo yogurt e l’olio a filo. Aggiungere la farina di cocco, la farina integrale e il lievito e mischiare il tutto. Privare le ciliegie dell’osso ed aggiungerle al composto. Prendere una teglia a cerniera imburrare e infarinare e versarci il composto. Lavare la mela, togliere il torzolo e senza sbucciare tagliare in spicchi abbastanza grossolani e posizionarli sulla torta a raggiera. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. Spegnere e farla raffreddare. Spolverare con lo zucchero a velo, la vostra Torta 7 vasetti integrale con mele e ciliegie  è pronta per essere servita.

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