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Torta a stella natalizia…
Oggi vi lascio la ricetta di un dolce molto facile e veloce da preparare, ma che ricorda il sapore di un panettone. Questa Torta a stella natalizia vi conquisterà.. Mandorle, uvetta e canditi un connubio perfetto.
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Torta a stella natalizia
Un dolce molto semplice da preparare, ottima per la colazione delle feste ma non solo.
Preparazione10 minuti min
Cottura45 minuti min
Tempo totale55 minuti min
Portata: Colazione
Cucina: Italiana
Porzioni: 24 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 200 g farina di mandorle
- 150 g farina 00
- 100 g zucchero semolato
- 80 ml olio di semi
- 3 uova
- 70 g uvetta
- 1 bustina lievito istantaneo in polvere
- 1 tazzina rum facoltativo
- 100 g canditi misti
- 100 g lamelle di mandorle
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta a stella natalizia. In una ciotola amalgamare le uova con lo zucchero, dovrà diventare un composto spumoso e chiaro. Aggiungere a filo l'olio e la farina di mandorle con quella bianca e il lievito e mescolare tutti gli ingredienti, facendo attenzione a non formare i grumi.
- Poi aggiungere il rum (facoltativo), l'uvetta che avrete prima tenuto a bagno per far ammorbidire e i canditi e mescolare.
- Prendere la teglia a forma di stella, che potrete sostituire con uno stampo a cerniera, versarci il composto e decorare sopra con le lamelle di mandorla.
- Infornare a 180 gradi in forno statico per 45 minuti. Appena pronto far raffreddare la vostra Torta a stella natalizia e servire, magari per la colazione di Natale.
I consigli di Dina
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