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Torta al caffè umida con mandorle SENZA BURRO e SENZA OLIO..
Credo che tra i dolci più buoni che ci siano ci sta la Torta al caffè in generale! Qualunque dolce si prepara al caffè si ottiene sempre un’ottimo risultato.
In questo caso ho voluto ottenere una torta umida grazie all’uso della farina di mandorle e di tanto ottimo yogurt al caffè.
Questa Torta al caffè umida con mandorle non contiene nè olio nè burro quindi è senza grassi, si prepara in pochissimi minuti ed è ottima per iniziare al meglio la giornata.
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Torta al caffè umida con mandorle SENZA BURRO e SENZA OLIO
Torta al caffè umida con mandorle SENZA BURRO e SENZA OLIO
La Torta al caffè umida con mandorle SENZA BURRO è un dolce profumato ideale per iniziare al meglio la giornata.
Porzioni: 20 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 150 g farina 00
- 50 g farina di mandorle
- 3 uova
- 100 g zucchero semolato
- 1 tazzina caffè
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 250 ml yogurt al caffè
- q.b. lamelle di mandorle
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta al caffè umida con mandorle, SENZA BURRO e SENZA OLIO. In una ciotola montare le uova con lo zucchero, finchè non diventerà un composto chiaro e spumoso.
- Poi aggiungerci lo yogurt e il caffè e mescolare.
- Per ultimo aggiungerci la farina di mandorle e quella bianca con il lievito ed amalgamare gli ingredienti.
- Prendere una teglia da 20 cm di diametro a cerniera, imburrare e infarinare e versarci il composto. Cospargere in superficie le lamelle di mandorle.
- Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti. Appena la vostra torta sarà pronta farla raffreddare. La Torta al caffè umida con mandorle, SENZA BURRO e SENZA OLIO è pronta.
I consigli di Dina
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