Torta altissima con banane e nocciole….
A volte capita di avere delle banane che giacciono in frigorifero da giorni, si anneriscono e non sono piacevoli a mangiarle così, quindi per non sprecarle ci si possono preparare tanti ottimi dolci.
Questa Torta altissima con banane e nocciole è tenerissima e si preparar in pochi minuti, buonissima per colazione o la merenda di tutta la famiglia.
Per la base utilizzo spesso lo yogurt bianco ma potrete sostituirlo con il mascarpone o la ricotta e si ottiene un dolce davvero soffice.
Segui il canale Cibo Che Passione Blog su WhatsApp cliccando qui, è GRATIS!
Torta altissima con banane e nocciole
La Torta altissima con banane e nocciole è pronta in poco tempo, tenera e veramente buona, ideale per la merenda dei più piccoli ma non solo.
Porzioni: 20 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 100 g zucchero semolato
- 3 uova
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 2 banane
- 20 g nocciole tritate
- 70 ml olio di semi
- 200 ml yogurt bianco al naturale
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta altissima con banane e nocciole. In una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e l’olio a filo ed amalgamare tutti gli ingredienti.
- Aggiungere le nocciole tritate finemente, la farina e il lievito setacciati e continuare a mischiare.
- Pulire le banane e su un piatto schiacciarle con una forchetta ed aggiungerle all'impasto, amalgamare.
- Prendere una teglia a cerniera da 20 cm di diametro e versarci il composto. Infornare in forno statico a 180 gradi per circa 40-45 minuti. Appena pronta farla raffreddare e servire la vostra Torta altissima con banane e nocciole.
Ottima
grazie 🙂