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Torta cioccolato e cachi, soffice e umida..
Vivo in una zona industriale quindi non ho un vero giardino ma ho 3 alberi da frutto che mi riempiono ogni anno.
Infatti l’albero dei cachi al solito è stra piano, quindi oltre mangiarli così al naturale mi ci diverto a preparare tante ricette sfiziose.
Questa volta ho voluto esagerare e quindi Torta cioccolato e cachi SENZA LATTOSIO e SENZA UOVA, stra golosa e stra buona. Velocissima da preparare in pochi passaggi otterrete un dolce umido e soffice anche dopo diversi giorni.
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Torta cioccolato e cachi, soffice e umida
Torta cioccolato e cachi, soffice e umida
La Torta cioccolato e cachi è un dolce morbidissimo e molto umido, si prepara in pochi minuti ed è una vera delizia per colazione o per merenda.
Porzioni: 20 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 3 cachi maturi
- 40 g cacao amaro in polvere
- mezza bustina di lievito istantaneo per dolci
- 70 ml olio di semi
- 50 g zucchero di canna
- 1 cucchiaino cannella in polvere
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta cioccolato e cachi, soffice e umida. Come prima cosa spellare i cachi e metterli in un frullatore, devono diventare una purea.
- Versare la purea di cachi in una ciotola, aggiungerci la farina setacciata con il lievito.
- Poi aggiungerci il cacao, lo zucchero, l'olio e un cucchiaino di cannella, mescolare tutti gli ingredienti.
- Preriscaldare il forno a 180 gradi. Versare l’impasto in una teglia a cerniera rivestita da carta forno di circa 20 cm.
- Cuocere per 40-45 minuti.Togliere dal forno e aspettare che si raffreddi completamente.Lasciar raffreddare. Spolverare con abbondante cacao amaro in polvere.
I consigli di Dina
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