Torta con banana e mela..
Ho scoperto la bontà dei dolci con le banane mature che giacciono nei cestelli di frutta! Quindi Torta con banana e mela ottima sia per colazione che per la merenda.
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Torta con banana e mela.
Dosi : per 8 persone
Tempi di preparazione: 15 minuti
Tempi di cottura: 35-40 minuti
Stampo: da 26 cm di diametro
Ingredienti:
- 3 uova medie
- 80 ml di olio di semi
- 100 g di zucchero di canna
- 250 g di farina 00
- 2 mele per la decorazione
- 2 banane mature
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 125 g di yogurt magro o intero
Procedimento:
Iniziare a preparare la Torta con banana e mela. In una ciotola ben capiente montare le uova con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt e le banane schiacciate precedentemente con una forchetta. Poi unire la farina setacciata e il lievito un pò alla volta. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Imburrare e infarinare uno stampo per torte di medie dimensioni e versare dentro il composto. Decorare sopra con spicchi delle due mele e mettere in forno. Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 35-40 minuti. Appena cotta la torta farla raffreddare , se volete potete spolverarci lo zucchero a velo.
Ummm, che buona e che belle foto invitanti! Anche io mi sono arresa all’autunno e la torta di mele è stata la coccola perfetta dello scorso fine settimana. Buona giornata. 😚😚
Valentina
a metà ottobre ci dobbiamo arrendere per forza 🙂 buona giornata a te vale