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Non so spiegarvi da dove o da cosa nascono le mie ricette, a volte vedo qualcosa di interessante nel web altre in qualche rivista ma ancor più spesso mi capita di aprire la dispensa e trovarmi un pacco aperto di muesli e pensare a cosa prepararci di veloce e gustoso e perchè no, qualcosa di buono per colazione. Quindi ecco la Torta con muesli e mele.

Torta con muesli e mele

Stampo: 20 cm di diametro

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Ingredienti:

  • 200 g di farina 00
  • 80 g di muesli
  • 100 g di yogurt bianco
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
  • 2 mele

Procedimento:

Iniziare a preparare la Torta con muesli e mele. Montare lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungerci una alla volta le uova e mescolare. Unire lo yogurt, il muesli, la farina e il lievito setacciati e infine una mela lavata e tagliata a cubetti e amalgamare tutti gli ingredienti.

Prendere una teglia, imburrare e infarinare, versarci il composto e decorare con la seconda mela lavata e sbucciata. Infornare a 180 gradi per 35 minuti. Sfornare e far raffreddare la vostra Torta con muesli e mele.

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