Non so spiegarvi da dove o da cosa nascono le mie ricette, a volte vedo qualcosa di interessante nel web altre in qualche rivista ma ancor più spesso mi capita di aprire la dispensa e trovarmi un pacco aperto di muesli e pensare a cosa prepararci di veloce e gustoso e perchè no, qualcosa di buono per colazione. Quindi ecco la Torta con muesli e mele.
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Torta con muesli e mele
Stampo: 20 cm di diametro
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Ingredienti:
- 200 g di farina 00
- 80 g di muesli
- 100 g di yogurt bianco
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 2 mele
Procedimento:
Iniziare a preparare la Torta con muesli e mele. Montare lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungerci una alla volta le uova e mescolare. Unire lo yogurt, il muesli, la farina e il lievito setacciati e infine una mela lavata e tagliata a cubetti e amalgamare tutti gli ingredienti.
Prendere una teglia, imburrare e infarinare, versarci il composto e decorare con la seconda mela lavata e sbucciata. Infornare a 180 gradi per 35 minuti. Sfornare e far raffreddare la vostra Torta con muesli e mele.
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