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Torta cremosa alle pere, morbida e gustosa…
Quando leggerete gli ingredienti di questa torta vi stupirete della quantità alta di yogurt ma in realtà è stato fatto appositamente per rendere questa torta molto cremoso, quasi un dolce al cucchiaio.
Avevo delle pere coscia (quelle piccoline per intenderci) nel frigorifero ormai molto mature quindi nessuno le mangiava e siccome non mi va di sprecare il cibo ci ho improvvisato questo dolce, ottimo profumo per tutta la casa!!!
Questa Torta cremosa alle pere è semplicissima e velocissima da preparare.
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Torta cremosa alle pere, morbida e gustosa
Torta cremosa alle pere, morbida e gustosa
Questa Torta cremosa alle pere è ottima da gustare in ogni momento della giornata, vi darà una carica in più.
Porzioni: 24 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 2 uova
- 200 ml yogurt bianco al naturale
- 70 olio di semi
- 100 g zucchero semolato
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 6 pere coscia
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta cremosa alle pere, morbida e gustosa. In una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt bianco e l’olio a filo e continuare a mischiare tutti gli ingredienti.
- Aggiungere infine la farina e il lievito, amalgamare bene, aggiungerci 4 pere lavate, sbucciate e tagliate a cubetti e versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Tagliare le pere rimaste in 4 parti e decorare sopra alla vostra torta in modo circolare.
- Quindi infornare in forno già caldo a 170 per circa 35-40 minuti. Appena cotta sfornare e far raffreddare. Spolverare con lo zucchero a velo e la nostra Torta morbida è pronta per essere servita.
I consigli di Dina
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