Torta di mele SENZA LATTOSIO…
Amo i dolci alle mele!
In questo periodo dell’anno ne preparo tantissime e di tutti i gusti.. sia torte classiche che dolci al cucchiaio, basta che ci siano le mele e perchè no anche la cannella che amo molto.
Questa volta ho voluto preparare questa Torta di mele SENZA LATTOSIO che rimane molto soffice e profumata, ottima per colazione ma non solo.
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Torta di mele SENZA LATTOSIO
Una torta all'acqua veramente soffice e profumata.
Porzioni: 20 cm di diametro
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
- 80 ml olio di semi
- 100 g zucchero semolato
- 3 uova
- 2 mele
- q.b. cannella in polvere
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta di mele SENZA LATTOSIO. Pre riscaldare il forno a 180 gradi. Prendere una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero finchè non diventerà un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungerci la farina e il lievito setacciati ed amalgamare. Prendere la teglia, imburrarla e infarinarla e versarci il composto. Decorare sopra con le mele lavate e sbucciate.
- Infornare a 180 gradi per 30 minuti. Sfornare e far raffreddare, prima di servire spolverare con la cannella in polvere.
I consigli di Dina
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