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Torta di sfoglia con patate e barbabietola

Torta di sfoglia con patate e barbabietolaTorta di sfoglia con patate e barbabietola

Torta di sfoglia con patate e barbabietola..

Non si vive di soli dolci e quindi a volte amo preparare piatti salati come ad esempio le torte salate. Ottime sia come antipasti che da servire come piatto unico, si possono preparare in tantissime maniere e con tantissimi ingredienti. Oggi ad esempio ho preparato questa Torta di sfoglia con patate e barbabietola facile e veloce.

Torta di sfoglia con patate e barbabietola
Torta di sfoglia con patate e barbabietola

Torta di sfoglia con patate e barbabietola.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti:

  • 1 rotolo di sfoglia rotonda
  • 50 g di philadelphia o altro formaggio spalmabile
  • 2 patate
  • 2 barbabietole precotte
  • origano fresco q.b.
  • sale q.b.
Torta di sfoglia con patate e barbabietola
Torta di sfoglia con patate e barbabietola
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Procedimento:

Iniziare a preparare la Torta di sfoglia con patate e barbabietola. Prendere la leccarda da forno e  ricoprirla con la carta (se volete potete utilizzare anche una teglia a cerniera da 24 ci di diametro). Srotolare direttamente sulla carta il rotolo di sfoglia, ricoprire il centro con il formaggio spalmabile (lasciate un ampio bordo). Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle sottili e anche le barbabietole. Appoggiare le patate e la barbabietola a raggiera sul formaggio in maniera alternata e ricoprire sopra i bordi. Aggiungere un pizzico di sale e dell’origano fresco. Infornare a 150 gradi per 30 minuti in forno statico, poi per altri 10 minuti a 180 gradi forno ventilato. La vostra Torta di sfoglia con patate e barbabietola è pronta per essere gustata.

 

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