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Torta fredda bicolore con mascarpone e menta, fresca e senza cottura

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Torta fredda bicolore con mascarpone e menta, fresca e senza cottura…

“La Bellezza è una forma del Genio, anzi, è più alta del Genio perché non necessita di spiegazioni. Essa è uno dei grandi fatti del mondo, come la luce solare, la primavera, il riflesso nell’acqua scura di quella conchiglia d’argento che chiamiamo luna”.
(Oscar Wilde)

Per voi cosa è bello? Io sono un’amante del bello, dei colori accesi, della luce, dei frutti rossi e colorati..

Ho pensato di rappresentarlo il mio pensiero di bello con questa Torta fredda bicolore con mascarpone e menta, fresca e senza cottura. Bella e gustosa..

Torta fredda bicolore con mascarpone e menta, fresca e senza cottura

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Torta fredda bicolore

Questa Torta fredda bicolore con mascarpone e menta è un dolce senza cottura, fresco e goloso da preparare con il caldo.
Portata Dessert
Cucina Italiana
Preparazione 20 minuti
Cottura 0 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 20 cm di diametro
Calorie 300kcal
Chef Dina Gintsburg

Ingredienti

  • 20 pavesini bianchi
  • 20 pavesini al cacao
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml panna da montare
  • 50 g zucchero a velo
  • 4 cucchiai sciroppo di menta
  • 1 tazza latte

Istruzioni

  • Iniziare a preparare la Torta fredda bicolore con mascarpone e menta, fresca e senza cottura. Come prima cosa preparare la crema: in una ciotola unire il mascarpone con lo zucchero a velo, aggiungerci la panna che avrete montato ben ferma.
  • Infine aggiungere lo sciroppo di menta e mescolare, dall’alto verso il basso facendo attenzione a non smontare il composto.
  • Iniziare a comporre la vostra torta: prendere la teglia a cerniera, rivestirla con carta da forno, ricoprire i lati con i pavesini alternando i colori e bagnandoli nel latte, ricoprire anche la base.
  • Riprendere la crema e versarla all’interno dello stampo. Decorare con altri pavesini sempre alternati e bagnati nel latte. Mettere un paio di ore in frigorifero. Riprenderla prima di servire, spolverare con il cacao amaro. La Vostra Charlotte al Tiramisù è pronta per essere servita.
  • Mettere un paio di ore in frigorifero. La Vostra Torta fredda bicolore con mascarpone e menta, fresca e senza cottura è pronta per essere servita.

Note

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