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Torta in padella con le mele, un modo alternativo per cuocere un dolce…
Buongiorno a tutti e buon inizio di settimana. Oggi ci siamo svegliati con tanto vento e tutto buio, pare già autunno, l’aria si è rinfrescata per fortuna.
Iniziamo a essere più piacevole anche l’uso del forno ma io sto ancora in fase sperimentale e quindi ecco un’altra versione della torta in padella fatta un paio di giorni fa, questa volta alle mele. Una versione veramente fantastica, il risultato è eccezionale, provare per credere!!
Dopo averla preparata bicolore, ho voluto provare con un classico, alle mele. Ho solo aumentato leggermente le dosi della farina e il risultato è stato fantastico.
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Torta in padella con le mele, un modo alternativo per cuocere un dolce
Torta in padella con le mele
La Torta in padella con le mele soffice e buona, si prepara in poco tempo e non serve il forno.
Porzioni: 22 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 2 uova
- 200 g farina 00
- 100 g zucchero semolato
- 2 mele
- 50 ml olio di semi
- 50 ml latte
- 10 g burro
- 1 bustina lievito istantaneo per dolci
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta in padella con le mele, un modo alternativo per cuocere un dolce. Montare le uova con lo zucchero finchè non diventeranno chiare e spumose, poi aggiungeteci il latte e l'olio.
- Per ultimo aggiungeteci la farina e il lievito setacciati e mescolare. Infine lavate una mela, sbucciatela e tagliatella a cubetti e aggiungere al composto.
- Spennellare la padella con del burro fuso. Versatevi tutto il composto.
- Decorare sopra con la seconda mela lavata e tagliata a fette.
- Mettere la padella sul fornello, utilizzate quello medio a fuoco minimo, cuocere con il coperchio.
- Dopo circa 20 minuti vedrete che la superficie della torta si sarà asciugata e potrete rigirarla.
- Con l'aiuto di un piatto rigiratela: vi basterà appoggiare il piatto sopra il dolce e rovesciare la padella, attenzione a non scottarvi.
- Poi fate scivolare nuovamente la torta in padella e cuocere per altri 10 minuti, dovrà risultare dorata.Mettere la torta su un piatto da portata e servire.
I consigli di Dina
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Tags :
mele
