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Torta integrale alla zucca e mandorle tutto nel mixer…
La Torta integrale alla zucca e mandorle tutto nel mixer SENZA LATTOSIO è un dolce semplicissimo da preparare, molto profumato, ma soprattutto parecchio soffice.
Per preparare questa torta non dovrete cuocere la zucca in precedenza ma vi basterà utilizzarla a crudo, mettendola in un frullatore, la torta rimane umida e morbida per giorni.
Un dolce al 100% autunnale ottimo da preparare sia per la prima colazione che la merenda e vedrete che se non direte ai bimbi come è fatta ve ne mangeranno diverse fette, almeno i miei bimbi hanno fatto così ahahha!!1
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Torta integrale alla zucca e mandorle tutto nel mixer SENZA LATTOSIO
Torta integrale alla zucca e mandorle tutto nel mixer SENZA LATTOSIO
La Torta integrale alla zucca e mandorle tutto nel mixer è perfetta per la prima colazione, umida e molto soffice
Porzioni: 20 cm di diametro
Calorie: 300kcal
Ingredienti
- 150 g farina integrale
- 50 g farina di mandorle
- 3 uova
- 100 g zucchero di canna
- 150 g zucca già pulita
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- q.b. lamelle di mandorle
- 1 cucchiaino miele
- 70 ml olio di semi
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta integrale alla zucca e mandorle tutto nel mixer SENZA LATTOSIO. La particolarità di questa torta è l’uso esclusivo del frullatore e si prepara in 5 minuti buttando tutto dentro e frullando.
- Quindi iniziare pulendo la zucca, tagliarla grossolanamente e mettere nel frullatore, aggiungere l’olio e frullare.
- Poi aggiungerci le uova, il miele e lo zucchero e rimettere in funzione il frullatore. Appena si sarà formata una specie di cremina, versarla in un recipiente.
- Aggiungerci la farina di mandorle e quella integrale con il lievito ed amalgamare gli ingredienti.
- Prendere una teglia da 20 cm di diametro a cerniera, imburrare e infarinare e versarci il composto. Cospargere in superficie le lamelle di mandorle.
- Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti. Appena la vostra torta sarà pronta farla raffreddare. La Torta integrale alla zucca e mandorle tutto nel mixer SENZA LATTOSIO è pronta.
I consigli di Dina
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