Torta nua con crema pasticcera che non affonda

Torta nua con crema pasticcera che non affonda…

Quando qualche anno fa scopriì che mi piaceva cucinare, una delle prime torte che feci fu proprio la Torta nua, mi venne talmente male che chiusi lì il capitolo.

Ora saranno passati 5-6 anni e mi sono detta che era ora di rifarla e caspita il risulta è FANTASTICO!!! Perfetta e soffice.. La particolarità di questa Torta è di mettere la crema pasticcera direttamente sull’impasto crudo e infornare tutto insieme.

La Torta Nua è un dolce che ha spopolato molto nel web negli ultimi anni ma se non lo conoscete allora vi consiglio di provarla, leggete la mia ricetta e vedrete che semplicità e velocità.

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Torta nua con crema

La Torta nua con crema pasticcera che non affonda, ottima in ogni momento della giornata.

Preparazione10 minuti min

Cottura35 minuti min

Tempo totale45 minuti min

Portata: Colazione, Dessert

Cucina: Italiana

Porzioni: 20 cm di diametro

Calorie: 300kcal

Ingredienti

• 250 g farina 00
• 3 uova
• 100 g zucchero semolato
• 50 ml latte
• 50 ml olio di semi
• 1 bustina lievito istantaneo per dolci
• 250 g crema pasticcera

Instruzioni

• Iniziare a preparare la Torta nua con crema pasticcera che non affonda. Come prima cosa vi consiglio di preparare la crema così avrà tempo di raffreddarsi.
• Intanto, in una ciotola, lavorare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero. Aggiungere l'olio e il latte.
• Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati, aggiungere la farina setacciata con il lievito. Versare l'impasto in uno stampo a cerniera da 20 centimetri di diametro imburrato.
• Aggiungere la crema pasticcera a cucchiaiate sulla superficie della torta oppure con l'aiuto della sacca da pasticcere. Cuocere la torta Nua in forno preriscaldato a 160°C per 35-40 minuti. Cospargere a piacere con zucchero a velo.