Torta rustica di sfoglia alla caprese, 3 ingredienti per un antipasto sfizioso
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Torta rustica di sfoglia alla caprese, 3 ingredienti per un antipasto sfizioso…
Finalmente ieri, per la felicità del marito, ho preso l’affettato per cena e oltre al pane ho pensato di preparare questa Torta rustica di sfoglia alla caprese, ottima con una fetta di prosciutto crudo sopra.
Fresca e velocissima da preparare.
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Torta rustica di sfoglia alla caprese, 3 ingredienti per un antipasto sfizioso
torta salata caprese
Questa Torta rustica di sfoglia alla caprese è un'ottima alternativa per un'aperitivo magari da servire anche al posto del pane, fresca e veloce da preparare.
Porzioni: 8 persone
Calorie: 250kcal
Ingredienti
- 1 rotolo di sfoglia rotonda
- 3 mozzarelle
- 3 pomodori ramati
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
- 3-4 foglie di basilico fresco
Instruzioni
- Iniziare a preparare la Torta rustica di sfoglia alla caprese, 3 ingredienti per un antipasto sfizioso. Prendere il rotolo di sfoglia, srotolarlo su carta da forno appoggiata direttamente su una leccarda.
- Arrotolare su se stessi leggermente i bordi lungo tutto il perimetro, bucherellare in mezzo con una forchetta.
- Infornare a 180 gradi per 15 minuti circa. Appena pronta far raffreddare la base completamente.
- Ora su un tagliere tagliare i pomodori lavati e le mozzarelle tutto a rondelle.
- Riprendere la base decorarla alternando mozzarella e pomodoro, ricoprire tutta la base.
- Aggiungere un pizzico di sale, olio e del basilico tritato finemente.
I consigli di Dina
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